Opvallen met palmkool

Opvallen met palmkool

Door: Ted Commandeur, Ted Culinair AdviesOoit gehoord van palmkool? Het is een boerenkoolachtige groente met blauwgroen blad. Leuk om eens te verwerken in salades of wokgerechten, ontdekte Ted Commandeur.Een innovatieve groenteteler in Wervershoof zette mij een paar...
Het is niet gebruikelijk reclame voor groente te maken.

Het is niet gebruikelijk reclame voor groente te maken.

René en Sabine, broccolitelers18 JANUARI 2017Wie Amsterdam voedt #4: René Verdonk en Sabine van den Berg, broccolitelers: “Het is niet gebruikelijk reclame voor groente te maken.”Als antwoord op de grillen van de wereldmarkt werken steeds meer boeren,...
Broccoliteler Verdonk Agrarisch Ondernemer van het Jaar?

Broccoliteler Verdonk Agrarisch Ondernemer van het Jaar?

Broccolliteler Verdonk uit Wervershoof (still uit video) WERVERSHOOF –Broccolliteler Verdonk uit Wervershoof Van de tien kandidaten zijn er drie melkveehouder, van wie er twee zelf kaas maken. Twee van deze ondernemers werken biologisch en een werkt...
Je kunt niet om duurzamer produceren heen

Je kunt niet om duurzamer produceren heen

Maatschap Verdonk & Van den Berg uit Wervershoof heeft in één keer het Milieukeur certificaat behaald voor haar volledige areaal van 180 hectare broccoliplanten. “Als we het doen, dan doen we het goed”, zegt Sabine van den Berg van het West-Friese...